有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基(-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。有机酸中有许多都是重要的基础化工原料，如柠檬酸、二元酸、乳酸、衣康酸等等。
 

    随着市场竞争的不断加剧，国家环保政策持续升级；如何降低生产成本、提高产品质量、节能减排已经成为有机酸生产企业的重中之重。在不断提升发酵水平、原料质量的同时，积极优化提取工艺成为各有机酸厂家提升竞争力的主要手段。
 

    目前有机酸上的新型技术主要有：
 

应用陶瓷膜替代板框等传统过滤方式，澄清发酵液，提高滤液质量，减少后工序中的树脂污染
 

应用膜脱除小分子杂质，使产品质量提升一个档次
 

应用连续移动床替代固定床，提高脱盐的稳定性、产品收率；节省树脂用量、降低单耗
 

应用连续色谱分离技术提取有机酸，整体改变提取工艺