据21世纪网2014年5月7日讯 北京产业研究院调查数据显示，2013年我国凉茶市场总销售额为321.8亿元。而在饮料类中，凉茶零售整体市场增长17.8%，比全国重点大型零售企业商品零售额增速高出8.7个百分点。
    十年间，凉茶从偏隅一方的区域性饮品成为全国皆知的流行产品，并以每年双位数的速度持续增长，集中提取、分散灌装这种生产模式的创新可谓功不可没。
    1995年，广药集团将红罐王老吉的生产销售权租给了香港鸿道公司，而加多宝正是鸿道集团位于东莞的一家公司。当时凉茶在南方较为流行，但由于是现煮现卖，一般只是在凉茶铺出售，做的也是附近居民或者路过行人的生意。
    在取得红罐王老吉的生产销售权后，加多宝根据传统凉茶的制作工艺，开创了集中提取，分散灌装的现代化工业生产模式，使红罐凉茶在国内实现了工业化、规模化生产，也让凉茶走向了北方。
    广东省食品行业协会会长张俊修认为，凉茶产业之所以发展得那么快，关键在于集中提取、分散灌装这种生产模式的创新。通过这种生产模式，凉茶解决了最核心的保证质量问题，过去凉茶是现煮现喝的，但经过一系列的高温消毒程序和现代包装技术结合以后，凉茶可以存放一年以上，产品的保存期大大延长。张俊修认为，正是这一技术性的突破让凉茶有了走出南方、走向全国甚至是世界的机会。
    记者获悉，为了保证凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质、口感的一致性，加多宝先后开发研究了中草药加布料器、本草提取自动控制系统和外部管式加热提取、多级连续反渗透膜浓缩系统及使用该系统进行浓缩的方法，并获得国家专利技术认证。
    2011年3月加多宝在清远建设了全国最大的凉茶浓缩汁生产基地，与无锡浓缩汁生产厂共同为加多宝在广东、北京、浙江、福建、湖北、四川等26个凉茶生产基地提供了扎实的浓缩汁保证。