超濾膜的截留分子量范圍是1000~200,000，我們可以根據不同產品、工藝和過濾要求選擇精確的分子劃分級別。超濾膜可截留大分子雜質（如蛋白、色素、多糖等），透過目標產物；也可截留目標產物，透過小分子雜質（無機鹽、小分子色素、單糖、灰份等）和水，從而替代傳統活性炭脫色、樹脂除雜、結晶萃取等純化過程，達到脫色、除雜及產品分級的目的。
 
超濾膜設備主要特點：  

        膜芯填裝密度高，單位膜面積造價低； 
        操作壓力較低，對泵等機械部件要求低；
        組件膜間距、流道較窄，不允許懸浮物進入膜組件，對料液的預處理要求較高。
 
超濾膜設備應用領域：

        生物發酵：抗生素、維生素、氨基酸（脫色、除蛋白、濃縮脫灰）等
        食品飲料：低聚糖、淀粉糖分離純化，味精中和液脫色、飲料澄清脫色等
        電泳漆廢水回用：汽車、儀表行業