據中國生物技術信息網2014年7月14日訊 真菌屬于有胞型真核生物，與動物、植物相同而區別于細菌。現代的菌物藥是真菌以自身組織（子實體、孢子等）或從中提取出的功能因子（多糖、甾醇、黃酮、生物堿等）制成的一類具有功能活性的生物制劑。
    菌物藥按照入藥方式分為兩類：一類稱為藥用真菌，是指菌物自身組織，如子實體、菌絲體、孢子或菌核等直接作為藥物來用于預防、抑制或治療疾病；另一類是真菌藥物，即指從真菌的組織或發酵菌液中提取出的一些多糖、氨基酸、蛋白質、甙類、生物堿、甾醇類、黃酮類等營養因子或代謝產物。藥用真菌的來源靠野生采集或者人工培育生產，屬于農業型生產。藥用真菌大多屬于較高等的真菌，其藥用方式多種，單味應用或者配伍于復方湯劑、中成藥。
    在中國以菌物入藥已經具有十分悠久的歷史。5000多前，神農氏炎帝、軒轅氏黃帝就用它們為先民除疾治病。據南京中醫藥大學莊毅教授介紹，我國已報道食用藥用真菌近1000種，有450余種真菌具有藥效，單被正式列入藥用的真菌有50多種，常用的有30多種，被明確納入藥典的有6種，分別為靈芝、云芝、茯苓、豬苓、雷丸和冬蟲夏草。茯苓更是其中應用最多的一味。
    隨著科學技術的進步，高新技術給菌物藥的研究和生產帶來了創新性和革命性的發展，提高了菌物藥的技術含量和品質。目前，高新技術在菌物的育種栽培及菌物藥提取上取得了一定的成就。菌種是菌物藥生產的關鍵因素，優良的菌種是保證產業穩步、健康發展的重要基礎。在育種栽培方面，通過原生質體融合技術、基因工程、生長模擬技術、虛擬栽培技術等手段選育和培育了高品質的菌物。在提取方面，藥用真菌由于其功效成分存在于真菌細胞內，需要通過一定的手段破壞其細胞壁，使其功效成分充分分散于提取體系。研究者通過酶解水浸提技術、超濾濃縮醇沉技術、半仿生提取技術、分子印跡技術等手段獲取了高質量、高活性的菌物藥。
    被稱為生物反應調節劑的真菌多糖，是一種非特異性免疫促進劑，能夠提高機體免疫力，并具有顯著的抗腫瘤活性、調節機體代謝水平等功效。真菌多糖目前已成為醫藥和功能食品研究的熱點，已進入臨床和市場階段的產品有香菇多糖、銀耳多糖、云芝多糖、豬苓多糖等。真菌生物堿類中吲哚類、腺苷嘌呤類及吡咯類生物堿具有一定的生物活性。真菌萜類化合物中主要起作用的是倍半萜類、二萜類及三萜類化合物。另外，真菌中的一些甾醇類及抗生素等也具有明顯的功效。
    菌物藥近年來在抗病毒、抗腫瘤、治療糖尿病方面都具有顯著的作用，如抗乙型肝炎的槐耳菌，預防和治療糖尿病的樺褐孔菌等。香菇多糖的抗腫瘤活性在20世紀60年代就被日本學者發現并應用，有研究表明，1mg/kg香菇多糖給小鼠，抗肉瘤S-180活性近100%。香菇多糖在增強機體免疫功能方面具有獨特功效，不僅能夠增強細胞和體液免疫功能，還能促進淋巴細胞的分化，提高細胞因子的活性，從而提高機體免疫力。
    菌物藥在臨床上應用廣泛，目前已成為疾病防治的主角，特別是在預防和治療高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤、心腦血管疾病的文明病，已成為有力的武器。